“Nečakaný a veľkolepý návrat odrody, ktorá bola nielen zabudnutá, ale takmer stratená!”
Nové začiatky pre Keracudu – toto biele víno a jeho štýl reprezentuje zaujímavý experiment oživenia tradície moderným spôsobom.…
Sme nesmierne hrdí, že vám môžeme priniesť túto správu: Vinárstvo Villa Melnik, ktorého vínko u nás ochutnávate, bolo uvedená na zozname päťdesiatich najlepších viníc celého sveta! Villa Melnik, ktorá je na 39.…
Zodpovedne dodržiavate pravidlá počas tohto náročného obdobia a zostávate doma? Pracujete, učíte sa s deťmi, zásobujete seniorov, či pomáhate chorým priateľom? Nezabudnite na seba! Kvalitné červené víno bohaté na antioxidanty, medzi ktoré patria aj flavonoidy, vám zlepšia nielen náladu ale hlavne zdravie!…
Fľaše pre božský nápoj? Demi, magnum, sovereign… kto sa má v nich vyznať? Vysvetlíme, aké fľaše na víno vinári používajú, zoznámime sa s rôznymi typmi a veľkosťami pre tento nápoj bohov.…
Peter Dean je novinár, cestovateľ, konzultant a editor redakcie Wine and Drinks Editor, The Buyer, ktorý za vás degustoval to najlepšie, čo sa v Bulharsku urodilo, a chutilo mu aj vo vinárstve Orbelus.…
Petia Whitmore, ktorá nám už predstavila jedno z originálnych bulharských vinárstiev v článku Ťažký rok? Najlepšie víno!, je blogerka, rodáčka z Bulharska, ktorá dlhé roky žije a pracuje v USA, kde s láskou a nadhľadom píše o svojej rodnej krajine, o jej zvykoch a zvláštnostiach, o ľuďoch, prírode, jedle a kvalitnom víne, a pomáha nezávislým cestovateľom nájsť dôvody, prečo navštíviť túto krásnu krajinu.…
Keď sme sa po dlhej ceste dostali do vinárstva Orbelus v krásnej dedinke Kromidovo pri pieskovcovom mestečku Melnik, boli sme príjemne unavení a ochotní relaxovať pri poháriku vína. Alebo hoc aj pri piatich…
Sofistikované a neobvyklé organické víno Orbelus
Privítal nás majiteľ vinárstva Orbelus – Blagoj – a potom, aby sa mohol ďalej venovať svojej práci, presunul nás do odborných rúk jednej zo svojich kolegýň, ktorá nám ukázala vinárstvo. …
Čo vlastne znamená, keď si v obchode alebo na farmárskom trhu kúpite výrobok alebo potravinu nesúcu prívlastok BIO, EKO alebo ORGANICKÉ? Označujú tieto slová len samotný kultivačný alebo výrobný proces, na konci ktorého je zdravé jabĺčko?…
Bulharsko
Úchvatná krajina ruží, slávny producent ružového oleja, rodná krajina jogurtu, krajina pobozkaná slnkom a obľúbené prímorské letovisko, cenovo dostupná lyžiarska destinácia ale… že by krajina vína? Keď premýšľate o víne, s najväčšou pravdepodobnosťou si predstavujete Francúzsko, Taliansko, Španielsko … Ale víno z Bulharska?…