Zobrazených 1–8 z 22 výsledkov

• 

  červené suché vino, Organické víno

  Orbelus Getika 2012

  17€

  Tmavé čerešňovo-červené. Množstvo korenia a čerešní, zdôraznených a voňavých. Pevné, žuvateľné taníny, ktoré sú však zároveň hladké a v harmónii so sviežim ovocím. Príjemná dubová chuť v pozadí. Dlhé a šťavnaté a sýte.…

  Do košíka
• 

  červené suché vino, Organické víno

  Orbelus Getika 2013

  14€

  Tmavé čerešňovo-červené. Množstvo korenia a čerešní, zdôraznených a voňavých. Pevné, žuvateľné taníny, ktoré sú však zároveň hladké a v harmónii so sviežim ovocím. Príjemná dubová chuť v pozadí. Dlhé a šťavnaté a sýte.…

  Do košíka
• 

  červené suché vino, Organické víno

  Orbelus Hrumki Red 2015

  Hodnotenie 4.00 z 5

  10€

  Tmavé čerešňovo-červené. Pikantné tmavočervené ovocie so sladkými, zrelými ale nie prezretými tónmi. Poctivé, suché a jemne zrnité. Prekvapí  množstvom ovocia, ale pôsobí vyvážene, bez dubovej chuti  Pevný, jemne žuvateľný záver.

  Vinohrad 

  Oblasť: údolie rieky Struma, juhovýchodné Bulharsko

  Lokalita: Kapatovo, Kromidovo

  Odrody hrozna: Syrah, Skorá Melniška loza, Mourvèdre, Marselan

  Výška: 200 – 240 m

  Expozícia: južná, severozápadná

  Pôda: sandy clay loam, loam – loamy sand

  Podnebie: prechodné medzi kontinentálnym a stredomorským

  Metóda vedenia: Cordon de Royat

  Vek vinice: 4 – 7 rokov

  Kultivačná metóda: biologická

  Výnos na hektár: 33 hl/ha

  Výnos na vinič: 1,5 kg

  Vínna pivnica

  Zber: ručne zberané, celé strapce a bobule hrozna vyberané dvojstupňovým procesom, pred vinifikáciou chladené

  Doba macerácie: 5 dní, studená

  Fermentácia: 24 – 26 °C, krátka postmacerácia

  Filtrácia: nefiltrované

  Zrenie: 10 – 15% v použitých dubových sudoch

  Fľaškovanie: jún 2014

   Víno

  Ročník 2013

  Starnutie: 2015 – 2018

  Podávanie: 15 – 18 °C

  Vegan: áno

  Údaje

  Alkohol: 14 % obj.…

  Do košíka
• 

  biele suché vino, Organické víno

  Orbelus Hrumki White 2016

  10€

  Osviežujúce, suché a komplexné. Farba je jasná so zlatistými nuansami. Chuť je veľmi intenzívna, elegantná a jemná. Kyselinky sú dobre štruktúrované a integrované do elegantnej textúry.

  Vinohrad 

  Oblasť: údolie rieky Struma, juhovýchodné Bulharsko

  Lokalita: Kapatovo, Kromidovo

  Odrody hrozna: Sandanski Misket 100%

  Kultivačná metóda: biologická

  Vínna pivnica

  Zber: ručne zberané, celé strapce a bobule hrozna vyberané dvojstupňovým procesom, pred vinifikáciou chladené

   Víno

  Ročník 2016

  Podávanie: 9 – 12 °C

  Vegan: áno

  Údaje

  Alkohol: 13 % obj.…

  Do košíka
• 

  červené suché vino, Organické víno

  Orbelus Melnik 2015

  11€

  Tmavokarmínová farba. Živá, sladká čerešňa a slivka. Jemná, suchá kriedová textúra – veľmi delikátna a zároveň šťavnaté ovocie. Dlhá, suchá minerálna štruktúra až do záveru.

  Vinohrad  

  Oblasť: údolie rieky Struma, juhovýchodné Bulharsko

  Lokalita: Kapatovo, Kromidovo

  Odrody hrozna: Skorá Melniška loza (85%), Grenache Noir, Petit Verdot

  Výška: 200 – 240 m

  Expozícia: južná, juhovýchodná

  Pôda: sandy clay loam, sandy loam

  Podnebie: prechodné medzi kontinentálnym a stredomorským

  Metóda vedenia: Cordon de Royat

  Vek vinice: 7 rokov

  Kultivačná metóda: biologická

  Výnos na hektár: 33 hl/ha

  Výnos na vinič: 1,5 kg

  Vínna pivnica

  Zber: ručne zberané, celé strapce a bobule hrozna vyberané dvojstupňovým procesom, pred vinifikáciou chladené

  Doba macerácie: 3 dni, studená

  Fermentácia: 24 – 26 °C, bez postmacerácie

  Filtrácia: nefiltrované

  Zrenie: 15% v použitých dubových sudoch 3 mesiace, v nádržiach z nerezovej ocele

  Fľaškovanie: júl 2014

   Víno

  Ročník 2013

  Starnutie: 2015 – 2019

  Podávanie: 15 – 18 °C

  Vegan: áno 

  Údaje

  Alkohol: 14,9 % obj.…

  Do košíka
• 

  červené suché vino, Organické víno

  Orbelus Mitra 2018

  11€

  Krásna rubínová farba. Zrelá tmavá čerešňa s vôňou šípok, zrelých sliviek a čokolády. Prvý chuťový dojem je sladkosť, ktorá zvýrazňuje chuť zrelého červeného ovocia. Robustný záver.

  Vinohrad

  Oblasť: údolie rieky Struma, hovýchodné Bulharsko
  Lokalita: Kapatovo, Kromidovo
  Odrody hrozna:

  Grenache Noir, Široká Melniška loza

  Výška: 200 – 260 m
  Expozícia: južná, juhovýchodná
  Pôda: loamy sand, sandy clay loam
  Podnebie: prechodné medzi kontinentálnym a stredomorským
  Metóda vedenia: Cordon de Royat
  Vek vinice: 9 a 2 roky
  Kultivačná metóda: biologická
  Výnos na hektár: 33 hl/ha
  Výnos na vinič: 1,5 kg

  Vínna pivnica

  Zber: ručne zberané, celé strapce a bobule hrozna vyberané dvojstupňovým procesom, pred vinifikáciou chladené
  Doba macerácie: 7 dní, studená, predĺžená post-macerácia
  Fermentácia:

  fermentácia celých bobúľ pri 26 – 28 °C, použitie vlastných kvasiniek kultivovaných a vybraných z vlastného hrozna, úplne bez siričitanov

  Filtrácia: nefiltrované
  Zrenie: v nádržiach z nerezovej ocele

  Fľaškovanie: december 2018

  Víno

  Ročník 2018
  Podávanie: 15 – 18 °C
  Vegan: áno

  Údaje

  Alkohol: 15 % obj.…

  Do košíka
• 

  biele suché vino, Organické víno

  Orbelus Orelek Chardonnay & Pinot Gris 2017

  10€

  Svetlá žlto-zlatá farba. Aróma hrušky a dule s tónom dymu. Čerstvé, pretrvávajúce telo s vyváženým dlhým záverom. Príjemná kombinácia chute ovocia a minerálov s nezabudnuteľnými nuansami dúl.

  Vinohrad

  Oblasť: údolie rieky Struma, juhovýchodné Bulharsko

  Lokalita: Kromidovo

  Odrody hrozna: Chardonnay & Pinot Gris

  Výška: 200 m

  Expozícia: severozápadná

  Pôda: sandy clay loam

  Podnebie: prechodné medzi kontinentálnym a stredomorským

  Metóda vedenia: Cordon de Royat a Guyot

  Vek: vinice 15 rokov

  Kultivačná metóda: biologická

  Výnos na hektár: 33 hl/ha

  Výnos na vinič: 1,5 kg

  Vínna pivnica

  Zber: ručne zberané, celé strapce a bobule hrozna vyberané dvojstupňovým procesom, pred vinifikáciou chladené

  Doba macerácie: bez macerácie, sčasti sú bobule lisované priamo

  Fermentácia: pri 14 – 16 °C v nádržiach z nerezovej ocele, 20 % fermentované v bareloch (vrátane malolaktickej fermentácie)

  Filtrácia: filtrované

  Zrenie: v nádržiach z nerezovej ocele

  Fľaškovanie: apríl 2016

  Víno

  Ročník 2015

  Podávanie: 9 – 12 °C

  Údaje

  Alkohol: 13 %

  Špecifická hmotnosť: 0,99

  Zvyškový cukor: 2,5 g/l

  Acidita: 6,2 g/l

  Celkový obsah SO₂ 80 mg/l

  EAN 3800228700334

  Certifikát organické víno, BG-BIO-02

  …

  Do košíka
• 

  biele suché vino, Organické víno

  Orbelus Orelek Chardonnay & Viognier 2016

  10€

  Krásna svetlá farba svetla so žltozeleným odtieňom. Aróma broskyne a dule doplnená náznakmi kvetov citrónovníka a citrusových plodov. Živá, harmonická chuť. Príjemný, nezabudnuteľný záver s tónmi bieleho a citrusového ovocia.

  Vinohrad

  Oblasť: údolie rieky Struma, juhovýchodné Bulharsko

  Lokalita: Kromidovo

  Odrody hrozna: Chardonnay & Viogner

  Výška: 200 m

  Expozícia: severozápadná

  Pôda: sandy clay loam

  Podnebie: prechodné medzi kontinentálnym a stredomorským

  Metóda vedenia: Cordon de Royat a Guyot

  Vek vinice: 15 rokov

  Kultivačná metóda: biologická

  Výnos na hektár: 33 hl/ha

  Výnos na vinič: 1,5 kg

  Vínna pivnica

  Zber: ručne zberané, celé strapce a bobule hrozna vyberané dvojstupňovým procesom, pred vinifikáciou chladené

  Doba macerácie: sčasti je mušt odčerpaný po krátkej studenej macerácii, sčasti sú bobule lisované priamo

  Fermentácia: pri 14 – 16 °C v nádržiach z nerezovej ocele, 10 % fermentované v bareloch (vrátane malolaktickej fermentácie) v starých bareloch (druhýkrát)

  Filtrácia: filtrované

  Zrenie: v nádržiach z nerezovej ocele

  Fľaškovanie: apríl 2016

  Víno

  Ročník: 2015

  Podávanie: 9 – 12 °C

  Údaje

  Alkohol: 13 %

  Špecifická hmotnosť: 0,99

  Zvyškový cukor: 3,9 g/l

  Acidita: 6,2 g/l

  Celkový obsah SO₂ : 80 mg/l

  EAN 3800228700334

  Certifikát organické víno, BG-BIO-02

  …

  Do košíka