Orbelus Hrumki Red 2015

(1 recenzia zákazníka)

12

 Orbelus Hrumki Red

Tmavé čerešňovo-červené. Pikantné tmavočervené ovocie so sladkými, zrelými ale nie prezretými  tónmi. Poctivé, suché a jemne zrnité. Prekvapí  množstvom ovocia, ale pôsobí vyvážene, bez dubovej chuti. Pevný, jemne žuvateľný záver.

Julia Harding MW (Master of Wine): Balkánske vína – zjednotené svojou rozmanitosťou (2015)

Katalógové číslo: 7651 Kategórie: , , Značky: , Product ID: 450

Popis

Tmavé čerešňovo-červené. Pikantné tmavočervené ovocie so sladkými, zrelými ale nie prezretými tónmi. Poctivé, suché a jemne zrnité. Prekvapí  množstvom ovocia, ale pôsobí vyvážene, bez dubovej chuti  Pevný, jemne žuvateľný záver.

Vinohrad 

Oblasť: údolie rieky Struma, juhovýchodné Bulharsko

Lokalita: Kapatovo, Kromidovo

Odrody hrozna: Syrah, Skorá Melniška loza, Mourvèdre, Marselan

Výška: 200 – 240 m

Expozícia: južná, severozápadná

Pôda: sandy clay loam, loam – loamy sand

Podnebie: prechodné medzi kontinentálnym a stredomorským

Metóda vedenia: Cordon de Royat

Vek vinice: 4 – 7 rokov

Kultivačná metóda: biologická

Výnos na hektár: 33 hl/ha

Výnos na vinič: 1,5 kg

Vínna pivnica

Zber: ručne zberané, celé strapce a bobule hrozna vyberané dvojstupňovým procesom, pred vinifikáciou chladené

Doba macerácie: 5 dní, studená

Fermentácia: 24 – 26 °C, krátka postmacerácia

Filtrácia: nefiltrované

Zrenie: 10 – 15% v použitých dubových sudoch

Fľaškovanie: jún 2014

 Víno

Ročník 2013

Starnutie: 2015 – 2018

Podávanie: 15 – 18 °C

Vegan: áno

Údaje

Alkohol: 14 % obj.

Špecifická hmotnosť: 0,99

Zvyškový cukor: 3,6 g/l

Acidita: 5,2 g/l

Celkový obsah SO2: 95 mg/l 

EAN 380 022 870 0198

Certifikát organické víno, BG-BIO-02

 

Ďalšie informácie

obsah

750ml

ročník

2013, 2015

Vínna karta

A

1 recenzia k Orbelus Hrumki Red 2015

  1. František

    Sýta tmavočervená farba s fialovými tónmi na hrane pohára.

    Vôňa ovocného sadu s fialkami, doplnená chuťou višní v čokoláde a možno trochu chili v koncovke.

    Plné ovocné víno. Už po ovoňaní viete že to bude príjemný večer.

Pridať recenziu

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *