Orbelus Prima Special Selection 2013

2700

 Orbelus Prima Special Selection 2012

Živá, plná farba s jemnými odtieňmi granátového jablka. Atraktívna aróma s jemným „portským“ charakterom oxidácie a s nádychom tabaku, karamelu, škorice a klinčekov, zemité arómy. Stredne dlhé telo, čerstvé, so zrelým čiernym ovocím a príchuťou kávy a pikantným pevným záverom.

Divino, Bulharsko

Katalógové číslo: 7654-1 Kategórie: , , , Značky: , Product ID: 2198

Popis

Živá, plná farba s jemnými odtieňmi granátového jablka. Atraktívna aróma s jemným „portským“ charakterom oxidácie a s nádychom tabaku, karamelu, škorice a klinčekov, zemité arómy. Stredne dlhé telo, čerstvé, so zrelým čiernym ovocím a príchuťou kávy a pikantným pevným záverom.

Vinohrad

Oblasť: údolie rieky Struma, juhovýchodné Bulharsko 

Lokalita: Kapatovo, Marikostinovo, Kromidovo

Odrody hrozna: Merlot, Cabernet Sauvignon, Skorá Melniška loza, Syrah, Petit Verdot

Výška: 200 – 260 m

Expozícia: južná, severozápadná, juhovýchodná

Pôda: sandy clay loam, loam-loamy sand

Podnebie: prechodné medzi kontinentálnym a stredomorským

Metóda vedenia: Cordon de Royat

Vek vinice: 6 rokov

Kultivačná metóda: biologická

Výnos na hektár: 30 hl/ha

Výnos na vinič: 1 kg

Vínna pivnica

Zber: ručne zberané, celé strapce a bobule hrozna vyberané dvojstupňovým procesom, pred vinifikáciou chladené

Doba macerácie: 7 dní, studená, predĺžená postmacerácia

Fermentácia: fermentácia celých bobúľ pri 26 – 28 °C, čiastočne fermentované v roto bareloch

Filtrácia: nefiltrované

Zrenie: v použitých a nových dubových sudoch 12 – 15 mesiacov

Fľaškovanie: október 2014

Víno

Ročník 2012

Starnutie: 2016 – 2020

Podávanie: 17 – 19 °C 

Údaje

Alkohol: 14,5 % obj.

Špecifická hmotnosť: 0,99

Zvyškový cukor: 2,7 g/l

Acidita: 5,8 g/l

Celkový obsah SO2: 90 mg/l 

EAN 380 022 870 0211

Certifikát organické víno, BG-BIO-02 

Ďalšie informácie

obsah

750ml

ročník

2012

Vínna karta

A

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Orbelus Prima Special Selection 2013”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *