Merul Mavrud Reserve 2017

1290

Merul Mavrud Reserve 2017

Zlatou medailou ocenené elegantné víno z unikátnej endemickej bulharskej odrody Mavrud dozrievajúce v malých sudoch typu barrique. Má rubínovočervenú farbu s tehlovými odtieňmi. Vôňu tvorí viac vrstiev – nádych kože, dymu, suchého lístia, škorice so živicovými tónmi. V chuti je bohaté a komplexné s dobrou hustotou, mäkké a šťavnaté. V závere sú zrelé a sladké taníny v skvelej harmónii s vyšším obsahom alkoholu. Odporúčame kombinovať s pečeným mäskom, tvrdým syrom a vyskúšajte aj kombináciu s horkou čokoládou s minimálne 70% obsahom kakaa.

Kategórie: , , Značka: Product ID: 2942

Popis

Zlatou medailou ocenené elegantné víno z unikátnej endemickej bulharskej odrody Mavrud dozrievajúce v malých sudoch typu barrique. Má rubínovočervenú farbu s tehlovými odtieňmi. Vôňu tvorí viac vrstiev – nádych kože, dymu, suchého lístia, škorice so živicovými tónmi. V chuti je bohaté a komplexné s dobrou hustotou, mäkké a šťavnaté. V závere sú zrelé a sladké taníny v skvelej harmónii s vyšším obsahom alkoholu. Odporúčame kombinovať s pečeným mäskom, tvrdým syrom a vyskúšajte aj kombináciu s horkou čokoládou s minimálne 70% obsahom kakaa.

Odroda: Mavrud 100 %

Vinársky región: PGI – Thracian Valley. Trácka nížina – miesto, kde sa pohorie Rodopy – rodisko mýtického Orfea – zvažuje k východu a ustupuje rovinám starobylej Trácie.

Vinárstvo: Rumelia

Zaujímavosť: Autentický príbeh vína Merul siaha až do histórie kráľovstva starobylých Trákov na území Bulharska. Merul je názov malého regiónu v Bulharsku, kde v roku 1949 našli bratia Dejkovci Zlatý trácky poklad. Tento poklad, ktorý má z historického hladiska nevyčísliteľnú hodnotu, tvorí deväť nádob z rýdzeho 24-karátového zlata, ktoré slúžili Trákom na rituálne účely. Príbeh zlatého pokladu inšpiroval tvorcov etikety vína Merul: keďže bratia Dejkovci boli traja, na etikete sú tri oblé tvary rôznych veľkostí sústredené okolo farebného oválu vyplneného deviatimi zlatými klenotmi. Ovál predstavuje priehlbinu, v ktorej bol ukrytý poklad, zatiaľ čo malé predmety samotný zlatý poklad.

Vhodná kombinácia: pečené mäso, tvrdý syr, horká čokoláda s minimálne 70% obsahom kakaa.

Teplota podávania: 17 – 18 °С, dekantovať pred podávaním

Alkohol: 14 %

Ocenenia:

ZLATÁ MEDAILA – MUNDUS vini 2020