Vinárstvo Via Vinera vzniklo v roku 2007 neďaleko dediny Karabunar – v oblasti, kde sú vinice a víno súčasťou života ľudí od nepamäti. Toto vinárstvo je výnimočné tým, že nehľadá inšpiráciu v know-how známych vinárskych regiónov.…
Petia Whitmore, ktorá nám už predstavila jedno z originálnych bulharských vinárstiev v článku Ťažký rok? Najlepšie víno!, je blogerka, rodáčka z Bulharska, ktorá dlhé roky žije a pracuje v USA, kde s láskou a nadhľadom píše o svojej rodnej krajine, o jej zvykoch a zvláštnostiach, o ľuďoch, prírode, jedle a kvalitnom víne, a pomáha nezávislým cestovateľom nájsť dôvody, prečo navštíviť túto krásnu krajinu.…
Keď sme sa po dlhej ceste dostali do vinárstva Orbelus v krásnej dedinke Kromidovo pri pieskovcovom mestečku Melnik, boli sme príjemne unavení a ochotní relaxovať pri poháriku vína. Alebo hoc aj pri piatich…
Sofistikované a neobvyklé organické víno OrbelusPrivítal nás majiteľ vinárstva Orbelus – Blagoj – a potom, aby sa mohol ďalej venovať svojej práci, presunul nás do odborných rúk jednej zo svojich kolegýň, ktorá nám ukázala vinárstvo. …