Popis
Žiarivá farba a vôňa čierneho bobuľového ovocia, lesných čerešní, lesných bylín a trávy, náznaky kávy. Vynikajúca rovnováha medzi sladkosťou a kyselinami.
Odroda: Široka Melniška loza 100 %
Alkohol: 13,5 %
Výroba: Toto polosuché červené víno je vyrobené metódou, ktorá je pôvodná a tradičná v okolí starobylého vinárskeho mestečka Melnik. Táto metóda spočíva v zastavení fermentácie studeným šokom v presne stanovenom čase ešte pred jej ukončením. Výsledkom tohto postupu je víno s príjemnou sladkosťou, s 13,5 % alkoholu a 10 g zvyškového cukru s ovocnou vôňou a chuťou. Víno sa plní priamo do fliaš bez kontaktu s dubom, aby sa zachoval jeho ovocný charakter.
Vhodná kombinácia: pečené baklažány, sladké zemiaky a paštrnák, bolonské cestoviny, pizza, hamburgery, rebierka s BBQ omáčkou, mäkké syry so zrelými figami, mierne pikantné čínske alebo thajské jedlá a aj čerstvé alebo sušené ovocie – jahody, čerešne, slivky.
Teplota podávania: podávajte dobre vychladené, max. 12 – 15 °С
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.