Popis
Víno má tmavú granátovú farbu s úzkym tehlovým okrajom a vyššou viskozitou. Vo vôni a chuti sú výrazné ovocné tóny čerešní s náznakmi horkej čokolády a korenia, najmä klinčekov. Plnšie telo charakterizuje najmä vyššia trieslovina a pomerne vysoká kyslosť, čo dáva vínu veľký potenciál na zrenie vo fľaši minimálne do roku 2025. Dochuť je dlhá, s výraznými sudovými tónmi, ale s menšou šťavnatosťou. Toto víno odporúčame najmä k výraznejším jedlám z červeného mäsa a grilovaným mäsovým špecialitám.
Odroda: Cabernet Sauvignon 100 %
Vinársky región: PGI – Thracian Valley. Trácka nížina je miesto, kde sa pohorie Rodopy, rodisko mýtického Orfea, zvažuje k východu a ustupuje rovinám starobylej Trácie.
Vinárstvo: Rumelia
Zaujímavosť: Autentický príbeh vína Merul siaha až do histórie kráľovstva starobylých Trákov na území Bulharska. Merul je názov malého regiónu v Bulharsku, kde v roku 1949 našli bratia Dejkovci Zlatý trácky poklad. Tento poklad, ktorý má z historického hladiska nevyčísliteľnú hodnotu, tvorí deväť nádob z rýdzeho 24-karátového zlata, ktoré slúžili Trákom na rituálne účely. Príbeh zlatého pokladu inšpiroval tvorcov etikety vína Merul: keďže bratia Dejkovci boli traja, na etikete sú tri oblé tvary rôznych veľkostí sústredené okolo farebného oválu vyplneného deviatimi zlatými klenotmi. Ovál predstavuje priehlbinu, v ktorej bol ukrytý poklad, zatiaľ čo malé predmety samotný zlatý poklad.
Vhodná kombinácia: výrazné jedlá z červeného mäsa a grilované mäsové špeciality
Teplota podávania: 17 – 18 °С, dekantovať pred podávaním
Alkohol: 14,5 %
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.