Popis
Napriek svojmu názvu je Karlovo Red Misket biele hrozno. Je to jedinečná odroda typická iba pre Bulharsko a svoje najlepšie vyjadrenie nachádza na úpätí balkánskych hôr, priamo v srdci Údolia ruží. Je to odroda schopná odovzdať vínu tie najrôznejšie chute a arómy: zrelé hrozno, muškát, zelené jablko, krehká mimóza podčiarknutá sviežosťou a minerálnymi tónmi. Farba je bledožltá s mierne studenými zelenkavými odtieňmi. Vôňa vína je svieža s prevládajúcimi trávnatými tónmi, ktorá pripomína vôňu muškátu. Víno je vhodné aj ako aperitív, ale aj v kombinácii s čerstvými šalátmi, grilovanou zeleninou, rybami a ľahkým bielym mäsom.
Odrody: Karlovo Red Misket 100 %
Vinárstvo: Chateau Copsa
Zaujímavosť: Vinárstvo Chteau Copsa leží priamo v srdci Údolia ruží – unikátneho miesta v Bulharsku, ktoré nesie názov po všadeprítomných ružových poliach, kde sa pestuje slávna ruža Damascena, bez ktorej sa nezaobídu tie najlepšie parfémy sveta a zároveň sa z nej vyrába slávny ružový olej. Okrem pestovania ruží je toto územie mimoriadne priaznivé pre pestovanie odrôd bieleho hrozna – typický je Karlovo Red Misket – miestny červený misket, Muškát Otonel, Chardonnay a Sauvignon Blanc, ktoré tvoria 80% viníc. Pestujú aj červené odrody hrozna Cabernet Sauvignon a Merlot. Vďaka chladnejšiemu horskému podnebiu tieto odrody dozrievajú neskôr a nesú jedinečné vlastnosti tohto terroiru, vďaka ktorým sú chuťovo výnimočné.
Edícia vín Zeyla prináša štyri výborné suché biele vína – Sauvignon Blanc, Chardonnay/barrel fermented, Karlovo Misket a Muskat Ottonel – vychutnajte si každé z nich!
Vhodná kombinácia: aperitív, ryby, ľahké biele mäso, grilovaná zelenina, čerstvé šaláty.
Teplota podávania: 10 °С
Alkohol: 13 %
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.