Popis
Víno zrelo 9 mesiacov v nových sudoch z francúzskeho duba a má tmavšiu granátovo červenú farbu a strednú viskozitu. Vôňa evokuje čerešňový džem s tónmi melasy a exotického dreva. V chuti je víno harmonické, s výraznejšími trieslovinami a kyselinkou, pripomínajúcou jostu, černice a trnkový džem. Dochuť je dlhšia a veľmi elegantná. Je dobrým doplnkom k dusenému mäsu s fazuľou saturejkou, fašírkam so zemiakovou kašou alebo k hriankam s bulharským ajvarom.
Odrody: Cabernet Sauvignon, Syrah
Vinárstvo: Via Vinera
Vinárska oblasť: Trácka nížina
Vhodná kombinácia: mäsové a zaleninové jedlá pripravené dusením, fašírky.
Ocenenia:
STRIEBORNÁ MEDAILA (2018) 86,67 bodu – Cuvée Ostrava
Teplota podávania: 15 – 17 °С
Alkohol: 13,5 %
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.