Popis
Víno má tmavšiu rubínovú farbu, krásnu iskru, purpurový okraj a vyššiu viskozitu. Vôňa je čistá, výrazne ovocná, so záhradnými čerešňami, náznakom anízu a veľmi elegantným dotykom vanilky. Víno sa po výdychu otvára do príjemne živočíšnych tónov. Chuť je výrazne šťavnatá, pripomína zrelé čerešne alebo višne v čokoláde. Veľmi plné, s dokonalou harmóniou trieslovín a kyselín. Vďaka dozrievaniu v dubových sudoch možno v dochuti badať tóny suchého sherry, záver je dlhý, veľmi príjemný a viacvrstvový.
Poznámka: Víno je uzavreté veľmi kvalitným skrutkovacím uzáverom, ktorý v tomto víne zachováva sviežosť a primárne tóny z výroby bez nežiaducej oxidácie.
Odrody: Cabernet Sauvignon 100 %
Vinárstvo: Chateau Copsa
Zaujímavosť: Vinárstvo Chteau Copsa leží priamo v srdci Údolia ruží – unikátneho miesta v Bulharsku, ktoré nesie názov po všadeprítomných ružových poliach, kde sa pestuje slávna ruža Damascena, bez ktorej sa nezaobídu tie najlepšie parfémy sveta a zároveň sa z nej vyrába slávny ružový olej. Okrem pestovania ruží je toto územie mimoriadne priaznivé pre pestovanie odrôd bieleho hrozna – typický je Karlovo Red Misket – miestny červený misket, Muškát Otonel, Chardonnay a Sauvignon Blanc, ktoré tvoria 80% viníc. Pestujú aj červené odrody hrozna Cabernet Sauvignon a Merlot. Vďaka chladnejšiemu horskému podnebiu tieto odrody dozrievajú neskôr a nesú jedinečné vlastnosti tohto terroiru, vďaka ktorým sú chuťovo výnimočné.
Edícia vín Zeyla prináša aj štyri výborné suché biele vína – Sauvignon Blanc, Chardonnay/barrel fermented, Karlovo Misket a Muskat Ottonel – vychutnajte si každé z nich!
Teplota podávania: 15 – 17 °С
Alkohol: 14,5 %
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.