bulharské víno

  • Axl Rose Valley Misket

    Axl Rose Valley Misket

    Veľmi jasná svetlá zelenožltá farba s nižšou viskozitou. Svieža a výrazná vôňa broskýň s tónmi sušeného lipového kvetu. Chuť je hladká a zaoblená s príjemnou a dlhotrvajúcou kyselinkou. Tóny zrelého ovocia, najmä marhúľ s pomarančovou šťavnatosťou. Dochuť je mierne mandľová. Správne, čisté víno, smelo konkurujúce kvalitným kabinetným nemeckým rizlingom. Vinárski majstri zo Chateau Copsa prijali výzvu vytvoriť víno z hrozna Misket, ktoré bude vykazovať tie najlepšie vlastnosti tejto odrody typickej výhradne pre Bulharsko. Výsledkom je veľmi odlišné a zaujímavé víno vyjadrujúce vône Balkánu a Ružového údolia, ktorým sa vyznačuje tento terroir. Výborné nielen ako aperitív, ale aj ako vhodný doplnok k studeným mäsovým predjedlám a ovocným šalátom. Je tiež vynikajúci k pečenému pstruhovi. Limitovaná edícia 1300 fliaš!

    Pridať do košíka
  • Castra Rubra Classic Cabernet Sauvignon & Syrah

    Castra Rubra Classic Cabernet Sauvignon & Syrah

    Intenzívna, rubínová farba. Vôňa je šťavnatá a zrelá s tónmi sladkých černíc, horkej čokolády, mäsa a jemných slaných minerálnych tónov. Telo je stredné, ale okrúhle a vyvážené so zrelými trieslovinami, jemnou kyselinkou a dochuťou po pečených slivkách. Atraktívne víno na každý deň, ktoré sa bude výborne hodiť ku každému predjedlu a mäsovému pokrmu, ako aj k niektorým dezertom s tmavou čokoládou a lesným ovocím.

    Pridať do košíka
  • Castra Rubra Classic Merlot & Malbec

    Castra Rubra Classic Merlot & Malbec

    Brilantná rubínová farba, čistá a krásna. Stredne intenzívna vôňa so šťavnatým červeným ovocím – čerešňovou a višňovou šťavou, osviežujúcimi a jemnými tónmi machu a raždia. V ústach veľmi príjemné a ovocné so strednou štruktúrou, jemnými tanínmi a osviežujúcim čerešňovým záverom. Skvelé víno na každý stôl. Odporúčame kombinovať s cestovinami, pizzou alebo ľahkými a mäkkými syrmi.

    Pridať do košíka
  • Chardonnay Single Vineyard

    Chardonnay Single Vineyard

    Svetlejšia zlatá farba so strednou viskozitou, ovocná vôňa pripomínajúca lúčny med, maslovú hrušku, či dokonca papáju. V chuti je víno hladké a zamatové, s toastovými tónmi a náznakmi lieskových orieškov. Veľmi dlhá chuť s pevnou kyselinkou. Vynikajúce víno s dlhou životnosťou. Vynikajúce k smotanovým jedlám a morským plodom. Limitovaná edícia!

    Pridať do košíka
  • Merul Mavrud Reserve

    Merul Mavrud Reserve

    Elegantné víno z unikátnej endemickej bulharskej odrody Mavrud dozrievajúce v malých sudoch typu barrique. Má rubínovočervenú farbu s tehlovými odtieňmi. Vôňu tvorí viac vrstiev – nádych kože, dymu, suchého lístia, škorice so živicovými tónmi. V chuti je bohaté a komplexné s dobrou hustotou, mäkké a šťavnaté. V závere sú zrelé a sladké taníny v skvelej harmónii s vyšším obsahom alkoholu. Odporúčame kombinovať s pečeným mäskom, tvrdým syrom a vyskúšajte aj kombináciu s horkou čokoládou s minimálne 70% obsahom kakaa.

    Pridať do košíka
  • Merul Reserva Selection

    Merul Reserva Selection

    Veľmi tmavá, sýta, granátovo červená farba a vysoká viskozita. Vo vôni víno pripomína dobre dozreté lesné ovocie, hrozienka, s exotickým nádychom sladkého kokosu a pražených orechov. Chuť je veľmi plná s pevnými a výraznými tanínami, dobre kombinovanými so šťavnatými jemnými kyselinami, s tónmi čokolády až perníka. Vysokokvalitné víno, ktoré spája prednosti starobylej bulharskej odrody Mavrud s klasickým Merlot a Cabernet Sauvignon, zrejúce vo francúzskych sudoch viac ako 12 mesiacov. Víno odporúčame otvoriť alebo dekantovať aspoň hodinu pred podávaním. Je dobrým partnerom k údenému mäsu, výborne sa hodí aj k sušenej šunke alebo steakom s čiernym korením.

    Pridať do košíka
  • Merul Selection

    Merul Selection

    Toto víno je príkladom skvelej kombinácie starobylej bulharskej odrody Mavrud s klasickým Merlotom a Syrahom. Víno má sýtu rubínovočervenú farbu, krásnu iskru a vyššiu viskozitu, vo vôni je ovocné, pripomína varené lesné plody s nádychom sladkého korenia a dotykom vanilky. Chuť je výrazne šťavnatá s drobným zrelým ovocím – čierne ríbezle, čučoriedky, s výraznejšími toastovými a karamelovými tónmi, zamatovým telom a sviežou, elegantnou chuťou s dobre integrovanou kyselinkou. Dlhá, šťavnatá, viacvrstvová dochuť tiež poukazuje na potenciál na zrenie minimálne do roku 2026, možno aj dlhšie. Veľmi krásne, kvalitné víno, ktoré nevybočuje žiadnou nečakanou výstrednosťou zo svojej sebavedomej podstaty!

    Pridať do košíka

    Merul Selection

    7,20 
  • Sauvignon Levski

    Sauvignon Levski

    Veľmi svetlá, zelenožltá farba a veľmi dobrá viskozita. Silná egrešová vôňa s tónmi kivi, plná chuť s výraznou a šťavnatou kyselinkou, pripomínajúca zrelý grapefruit s nádychom agátového medu. Víno je pomenované po významnej osobnosti moderného Bulharska, Vasilovi Levskom. Narodil sa v tejto vinohradníckej oblasti a stál na čele organizácie aprílového povstania v roku 1876 proti Osmanskej ríši. Toto víno si výborne vychutnáte s cordon bleu so zemiakmi na smotane, kozím syrom alebo syrom gorgonzola.

    Pridať do košíka

    Sauvignon Levski

    14,80 
  • Sauvignon Single Vineyard

    Sauvignon Single Vineyard

    Veľmi svetlá, zlatožltá farba so zelenkavými odleskami, stredne viskózna. Aróma výrazná egrešová s tónmi lúčneho medu. Chuť je svieža s príjemnou a pevnou kyselinkou, veľmi hladkou dochuťou a príjemnou, dlhšou kyselinkou s citrusovými tónmi. Tento Sauvignon pripomína štýl novozélandských vín. Je výborným doplnkom ku grilovaným rybám, omáčkam z modrých plesňových syrov alebo koziemu syru.
    Limitovaná edícia!

    Pridať do košíka
  • TELISH Cabernet Sauvignon

    TELISH Cabernet Sauvignon

    Krásna, hlboká rubínová farba. Atraktívna ovocná vôňa s prevahou bobuľového ovocia – černice, čierne a červené čučoriedky, nádych čerstvo pokosenej trávy. Stredne plné, zaoblené telo s jemnou sviežosťou a šťavnatosťou drobného bobuľového ovocia, ktoré je v dochuti stále ovocné a zároveň mierne korenisté.

    Pridať do košíka
  • TELISH Merlot

    TELISH Merlot

    Pôsobivá rubínová farba s fialovým odtieňom. Jemná, ovocná vôňa slivky, čerešne a lístia viešne. Elegantné, pevné, stredne plné víno s peknou, čerstvou príchuťou plodov a jemné zamatové taníny v dochuti.

    Pridať do košíka

    TELISH Merlot

    5,20 
  • TELISH Merlot & Cabernet Sauvignon

    TELISH Merlot & Cabernet Sauvignon

    Svetlá rubínová farba, jemná vôňa šťavnatých čerešní, brusníc, dymu a hrozienok. Mäkké a šťavnaté telo s atraktívnymi akcentmi červeného kôstkového ovocia a elegantnou trieslovinou v závere.

    Pridať do košíka