bulharské víno

  • Axl Rose Valley Misket

    Axl Rose Valley Misket

    Veľmi jasná svetlá zelenožltá farba s nižšou viskozitou. Svieža a výrazná vôňa broskýň s tónmi sušeného lipového kvetu. Chuť je hladká a zaoblená s príjemnou a dlhotrvajúcou kyselinkou. Tóny zrelého ovocia, najmä marhúľ s pomarančovou šťavnatosťou. Dochuť je mierne mandľová. Správne, čisté víno, smelo konkurujúce kvalitným kabinetným nemeckým rizlingom. Vinárski majstri zo Chateau Copsa prijali výzvu vytvoriť víno z hrozna Misket, ktoré bude vykazovať tie najlepšie vlastnosti tejto odrody typickej výhradne pre Bulharsko. Výsledkom je veľmi odlišné a zaujímavé víno vyjadrujúce vône Balkánu a Ružového údolia, ktorým sa vyznačuje tento terroir. Výborné nielen ako aperitív, ale aj ako vhodný doplnok k studeným mäsovým predjedlám a ovocným šalátom. Je tiež vynikajúci k pečenému pstruhovi. Limitovaná edícia 1300 fliaš!

    Pridať do košíka
  • Orbelus Hrumki Red

     Orbelus Hrumki Red

    Tmavé čerešňovo-červené. Pikantné tmavočervené ovocie so sladkými, zrelými ale nie prezretými  tónmi. Poctivé, suché a jemne zrnité. Prekvapí  množstvom ovocia, ale pôsobí vyvážene, bez dubovej chuti. Pevný, jemne žuvateľný záver.

    Julia Harding MW (Master of Wine): Balkánske vína – zjednotené svojou rozmanitosťou (2015)

    Pridať do košíka
  • Orbelus Single Marselan

    Orbelus Single Marselan

    Marselan v sebe spája silu a výraznú štruktúru odrody Cabernet Sauvignon a zároveň korenistú chuť svojho druhého rodiča – odrody Grenache. Chuť je skutočne plná ovocia, spočiatku ostružina, ríbezle a zrelé čerešne a neskôr maliny, čučoriedky a slivky. Taníny sú stredné a jemné. Veľmi vzácna a limitovaná edícia – len 293 fliaš!

    Pridať do košíka
  • RARE VARIETIES: MELNIK FAMILY TREENové

    RARE VARIETIES: MELNIK FAMILY TREE

    Základom vína Melnik Family Tree ročník 2021 je 40 % starej pôvodnej odrody Široká melniška loza, ktorá položila základy rodiny Melnik Family Tree. Ďalej ho tvorí 32 % odrody Melnik 55 (kríženec Široká melniška loza a stará francúzska odroda Valdigie), 8 % odrody Melnik 1300 Jubilee (kríženec Široká melniška loza a gruzínske Saperavi), 5 % odrody Rouen (kríženec Široká melniška loza a Cabernet Sauvignon), 5 % odrody Melnik Ruby a 5 % odrody Melnik 82. Je to výnimočné víno a preto dostupné len v limitovanej sérii! Pre znalcov a zberateľov vína.

    Pridať do košíka
  • Seven grapes

    Seven grapes

    Špecifikom tohto vína je, že rôzne odrody hrozna sa pestujú v rôznych častiach viníc vinárstva Katarzyna Estate, takže chuť a vôňa týchto siedmich odrôd odráža rôzne druhy pôd a aj pomerne veľký rozsah nadmorskej výšky 120 – 160 metrov, čo tiež významne ovplyvňuje charakteristiku hrozna, ktoré sa tam dopestuje. Toto skvelé cuvée sa vyznačuje podmanivou rubínovou farbou. Výrazná je aróma zrelého červeného a čierneho ovocia, elegantného duba a suchého korenia. Telo je harmonické, objemné, bohaté na viacvrstvovú chuť a nezabudnuteľnú dochuť. Veľmi dobre sa hodí k odležaným syrom, cestovinám a pochúťkam.

    Pridať do košíka

    Seven grapes

    13,80 
  • Villa Armira White Blend

    Villa Armira White Blend

    Iskrivá slamovo zlatá farba s jemnými zelenými odtieňmi. Plná vôňa tropického ovocia – papája, mango a liči s výrazným akcentom trávy a bylín. V chuti vyššia kyselina, ľahké až stredné telo s chuťou zeleného jablka, grapefruitu a trávy. Táto príjemná kupáž je mimoriadne vhodná k ľahkým letným jedlám, cestovinám, zeleninovým šalátom a syrom. Bezkonkurenčný pomer kvality a ceny.

    Pridať do košíka
  • Zeyla Karlovo Misket

    Zeyla Karlovo Red Misket

    Napriek svojmu názvu je Red Misket biele hrozno. Karlovo Red Misket je jedinečná odroda typická iba pre Bulharsko a svoje najlepšie vyjadrenie nachádza na úpätí balkánskych hôr, priamo v srdci Údolia ruží. Je to odroda schopná odovzdať vínu tie najrôznejšie chute a arómy: zrelé hrozno, muškát, zelené jablko, krehká mimóza podčiarknutá sviežosťou a minerálnymi tónmi. Farba je bledožltá s mierne studenými zelenkavými odtieňmi. Vôňa vína je svieža s prevládajúcimi trávnatými tónmi, ktorá pripomína vôňu muškátu. Víno je vhodné aj ako aperitív ale aj v kombinácii s čerstvými šalátmi, grilovanou zeleninou, rybami a ľahkým bielym mäsom.

    Pridať do košíka